Horta Comunitária

Ingredientes

• 1 talo de salsão

• 3 tomates

• 2 pimentões picados

• 1 lata de ervilha escorrida

• 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado

• 1 xícara (chá) de maionese

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 colher (sopa) de vinagre

• 1 cebola ralada

• Sal, pimenta e salsinha a gosto

 

Modo de preparo

• Raspe, tire os fios e pique o salsão.

• Corte os tomates e os pimentões em tiras finas, desprezando as sementes.

• Em um recipiente, misture delicadamente o salsão, o tomate, o pimentão e todos os ingredientes restantes.

• Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

 

Rendimento: 4 porções