Horta Comunitária

Como plantar?

O rabanete (Raphanus sativus) é uma hortaliça que possui cultivares europeus e cultivares orientais (para os cultivares orientais veja Como cultivar rábano ). Os cultivares europeus podem ser pequenos ou grandes, e podem ser redondos ou compridos. A cor externa das raízes pode ser vermelha, rosa, roxa, branca, verde, preta e amarela ou creme.

 

Clima

O rabanete geralmente cresce melhor entre 8°C e 20°C, mas existem cultivares adaptados as mais diversas condições climáticas.

 

Luminosidade

O rabanete pode crescer sob sol direto ou na sombra parcial desde que a luminosidade seja alta.

 

Solo

Plante em solo fofo e sem pedras ou as raízes poderão ficar tortas e ramificadas, especialmente nos cultivares que têm raízes compridas. O solo deve ser rico em matéria orgânica, fértil, bem drenado e com pH acima de 5,5. O rabanete não precisa de solo rico em nitrogênio.

 

Irrigação

A planta necessita de uma boa disponibilidade de água, mas o solo não deve ficar encharcado. Nunca deixe o solo secar completamente.

 

Plantio

As sementes devem ser semeadas diretamente no local definitivo na horta.

O rabanete pode ser cultivado entre as linhas de outras hortaliças (especialmente os cultivares de rabanete de tamanho pequeno), como alface, cenoura, pepino, abobrinha, feijão-de-vagem, ervilha, espinafre, chicória e milho.

Os cultivares pequenos podem ser cultivados com facilidade em vasos e jardineiras. Os cultivares de maior porte podem ser cultivados em vasos que tenham um tamanho apropriado ao porte do cultivar.

 

Tratos culturais

Retire com cuidado as plantas invasoras que possam estar competindo por recursos e nutrientes.

 

Colheita

O início da colheita depende do cultivar plantado, mas geralmente se dá em 25 a 32 dias para os cultivares de pequeno porte. Estes devem ser colhidos sem muito atraso, pois as raízes vão se tornando lenhosas e amargas. Cultivares maiores são geralmente colhidos de 60 a 80 dias após o plantio. Alguns cultivares de rabanetes são plantas anuais, enquanto outros são plantas bianuais.